El 2020 no se queda sin la International Sherry Week. El Consejo Regulador de los Vinos de Jerez, organizador de este evento, ha anunciado que la séptima edición se celebrará, a pesar de la situación extraordinaria que vive el mundo ante la pandemia de la Covid-19.
La celebración mundial anual que muestra los Vinos de Jerez a través de una red de eventos públicos y privados en bares, restaurantes, online, bodegas, tabancos y clubes de vino de todo el mundo simultáneamente, tendrá lugar durante la semana del 2 al 8 de noviembre de 2020. Eso sí, contará con un programa adaptado en formato y condiciones a las normas de seguridad vigentes, y con actividades a través desesiones webinars y directos en las diferentes plataformas de redes sociales.
Reconocidos profesionales vinculados a los vinos de jerez y la manzanilla forman parte de un programa virtual que incluye desde catas magistrales a seminarios de introducción, entrevistas, clases de cocina y podcasts. Uno de ellos serán los coloquio en directo en Instagram bajo el nombre de Sherry O’Clock, conducidos por expertos, en los que abordrán temas como la historia, crianza, aplicaciones en gastronomía y coctetelería de cada uno de los tipos de vinos de jerez.
Esta edición contará con la participación de Josep Roca, copropietario y sumiller del Celler de Can Roca, que presentará un webinar sobre vinos de jerez dirigido a la comunidadde sumilleres de ámbito nacional. Además, la ISW pondráe n marcha durante toda la semana el visionado del documental ‘El jerez y el misterio del palo cortao’.
Como cada año, los eventos privados o públicos, en bares, restaurantes, bodegas… se pueden registrar en la web de la International Sherry Week en este enlace.
6 años de Sherry Week
Desde su primera edición en 2014, la International Sherry Week ha ido creciendo año tras año contando con más de 2.000 eventos en cada edición. Más de 40 países se han sumado a esta celebración enogastronómica. evento aprovechó el poder de las redes sociales desde los primeros días, ofreciendo la primera degustación de Twitter en 2015, así como degustaciones en línea transmitidas directamente desde las bodegas de Jerez a lugares tan lejanos como Australia, Japón y México.
Programa de la International Sherry Week 2020
Sherry o’clock en directo en Instagram
Del lunes 2 al viernes 5 de noviembre
Todas las tardes de lunes a viernes, a las 20.00 CET / 19.00 GMT / 14.00 EST.
Cada día estará dedicado a uno de los tipos de vinos de jerez.
El jerez se cata en Twitter
Martes 3 de noviembre
Cata virtual vía Twitter impulsada por Ruben Luyten, embajador del jerez y propietario y autor del blog Sherry Notes.
Sherry pairing world dinner party, el jerez en 4 continentes en 24 horas
Miércoles 4 de noviembre
Restaurantes y chefs de China, Australia, Reino Unido, España y Estados Unidos, en un lapso de 24 horas acercarán sus propuestas culinarias maridadas con vinos de Jerez a las casas.
Cada maridaje será presentado por un sumiller o enólogo del Marco. Los cuales explicarán en profundidad por qué los vinos de Jerez son una gran alternativa para el maridaje escogido.
Para finalizar la velada, los comensales podrán disfrutar sin moverse de casa de un espectáculo flamenco en una bodega de Jerez.
Josep Roca y César Saldaña, responsables de sala de la Sherry Week
Jueves 5 de noviembre
Una masterclass especialmente diseñada para los profesionales de sala, para seguir incentivando su formación y conocimiento en materia de jerez.
Para participar en este gran encuentro digital vía Zoom que tendrá lugar el jueves 5 de noviembre será necesaria inscripción previa.
visionado gratuito del documental ‘el jerez y el misterio del palo cortao
Del 2 al 8 de noviembre
Documental dirigido por José Luis López Linares y producido por Antonio Saura, cuenta con la participación de grandes representantes de la gastronomía española que debaten sobre el pasado, el presente y el futuro de un vino único en el mundo, cuyo misterio sigue sin resolverse.
