Aparece en el popular ranking ‘Best in travel 2020’ de la guía internacional por su gastronomía y sus vinos
El vino de jerez es uno de los motivos para visitar la provincia según Lonely Planet. | BIENDESPACHAO
La conocida guía de viajes Lonely Planet ha publicado la lista ‘Best in travel 2020’, donde recomiendan los mejores destinos para el próximo año. En el apartado de las 10 mejores regiones, la provincia de Cádiz ocupa el séptimo puesto. De hecho, es el único destino español incluido en su popular listado.
¿Los motivos? Su gastronomía y sus vinos. El jerez es una de las excusas principales para los redactores de viaje de la publicación. Y con un buen vino acompañan un gran restaurante, LÚ Cocina y Alma (Jerez) del cocinero Juan Lu Fernández, que obtuvo su primera estrella Michelin en 2018. El secreto de su éxito es el dominio de las técnicas francesas clásicas y la innovación con guiños a su tierra. La guía también aconseja los renovados tabancos jerezanos, donde se concentra toda la esencia de la relación de la ciudad con su vino.
En ‘Best in travel: las 10 mejores regiones’ no se olvidan de Aponiente (El Puerto de Santa María), el único restaurante de 3 estrellas Michelin de Andalucía. También capitaneado por Ángel León, recomiendan Alevante (Chiclana de la Frontera), premiado con una estrella Michelin en 2018.
No puede faltar que ha sido elegido como uno de los pueblos más bonitos de la provincia de Cádiz, Vejer. Señalan que “se ha reinventado como destino gastronómico” gracias a sus establecimientos, que dan un nuevo aire al “Cádiz fenicio”.
Lonely Planet no ha sido el único medio de referencia que ha recomendado Cádiz en los últimos años. Los expertos de The New York Times o The Guardian coincidieron en destacar el valor histórico, cultural y gastronómico de Cádiz que todo visitante busca.
