Tagged: pollo

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Pollo al ajillo y frutos secos

Estamos acostumbrados a comer frutos secos como aperitivo pero también son un buen ingrediente para nuestros platos. En este sencillo guiso de pollo hemos utilizado almendras y avellanas. El resultado es una salsa sabrosa y...

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Pollo al horno con boniatos

En esta época de eliminar todos los estragos que las fiestas navideñas han hecho en nuestra dieta a todos nos da por comer ligerito, sin muchos condimentos y sin complicaciones. Pero no por eso vamos a dejar...

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Tahine de pollo y verduras

Desde hace poco tenemos en nuestra cocina un nuevo utensilio: un tajine. Para los pocos que no lo conozcáis, se trata de una cazuela de barro típica de los países del norte de África que...

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Pastel de pollo con salsa de sobrasada

Hacer cola en el supermercado, en la carnicería o en la pescadería puede ser aburrido pero también productivo. Siempre hay una amable clienta que comparte con el resto de sufridores esa receta que ha preparado...

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Pollo campero al ajillo

Nada como un buen pollo criado de manera natural y sin prisas para preparar un guisito como este. La textura de la carne es totalmente distinta a la de esos pollos “fabricados” en cantidades industriales....

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Pastela marroquí

Teníamos en la nevera una lámina de hojaldre y unos filetes de pollo así que buscamos una receta que no hubiésemos hecho nunca para probar algo nuevo. Unas de las primeras que vimos es esta...