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Cazón en adobo

Una de las recetas más conocidas y apreciadas de la gastronomía gaditana no podía faltar en nuestro blog. Hoy os contamos como elaborar el cazón en adobo con el aliño que siempre se ha hecho...

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Cazón en amarillo

Ingredientes  1 kg. de cazón 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 rebanada de pan 1 vaso de vino blanco 1 cucharadita de colorante alimenticio Perejil Sal Aceite de oliva   Preparación Por un lado...