Espaguetis carbonara, por Charito

charito

Ya tenemos una nueva receta preparada por la cocinera benjamina de la familia. En esta ocasión nos trae unos espaguetis carbonara que encantarán a niños y mayores. Al igual que los tacos de pollo que preparó para su estreno bloguero, este plato de pasta está hecho y escrito enterito por ella.

ESPAGUETIS CARBONARA

espaguetis_charito

Ingredientes (para 4 personas)

Espaguetis

1 paquete de bacon

Queso rallado

300 ml. de nata (aproximadamente)

3 huevos

1 cebolla

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

Preparación

Se ponen a cocer los espaguetis y mientras se prepara la salsa.

En una sartén se pocha la cebolla y se añade el bacon. Una vez hecho, se aparta del fuego.

Se baten los huevos en un cuenco y se le añade la nata, el queso, la pimienta y un poco de sal.

Una vez hechos los espaguetis, se enjuagan un poco y se escurren bien. Se rehogan con el bacon y la cebolla, se añade la salsa de nata y huevo y se mueve bien hasta que se cuaje un poco.

Se sirve en un plato y se echa más queso rallado.

Para emplatar puedes usar un molde redondo… ¡¡¡Te quedará chulísimo!!!

🙂 Charito 🙂

 

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6 Responses

  1. laura dice:

    ¡¡¡ Riquísimos !!!

  2. MARIROS dice:

    esta receta creo q es facil de haqcer y rapida mañana la hare y te comentaqre como me sale

  3. carmen dice:

    Oye!! No sabía yo estas habilidades culinarias tuyas, Charito!!
    Tendremos en cuenta estas recetas!

  4. Andrea dice:

    Eres genial.

  5. Sonia dice:

    Charitoooo eso esta exquisito .de la pasta es mi forma preferída ,a la carbonara ,la próxima vez la haré siguiendo tu receta.

  6. Probaré a hacer los espaguetis siguiendo tu receta.

    Sin duda un resultado espectacular.

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