Category: Trucos

Trucos: aprovechar el hojaldre sobrante 6

Trucos: aprovechar el hojaldre sobrante

Cuando utilicemos masa de hojaldre y nos sobren pequeños recortes, podemos aprovecharlos uniéndolos todos, amasándolos y formando unos churritos. Después los anudamos en forma de trenza, los pintamos con huevo, y los espolvoreamos con azúcar...

Truco: cómo liar croquetas 2

Truco: cómo liar croquetas

Vamos con un truquito para liar croquetas de manera que siempre tengan la misma forma y tamaño. Para ello sólo necesitamos dos cucharas. Con el borde de una de ellas cogemos una cantidad no mayor que...

Truco: Vinagre en las lentejas 7

Truco: Vinagre en las lentejas

Si no lo habéis probado, añadid un chorrito de vinagre de jerez a las lentejas una vez servidas. Le dan un toque muy bueno. También se dice que para evitar los gases que producen las...