Category: Tropezones

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Mundo funghi en El Tragaluz

No lleva mucho tiempo abierto pero el restaurante El Tragaluz en Rota guarda muchas historias. Historias que cuentan sus paredes sobre la familia que la habitó durante muchos años y a la que tenemos mucho...

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Maridaje 100% gaditano

Por todos es sabido que nuestra provincia es cuna de excelentes productos: conservas, salazones, quesos, embutidos, aceites, carnes y, por supuesto, vinos. Hace unos días descubrimos uno nuevo, uno de esos vinos que hacen que nuestras...

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Tintilla y tapeo en Rota

Hemos vuelto a Rota. Esta vez para participar en la VI Jornadas Tintilla de Rota que se organizan cada año por estas fechas con la colaboración de Bodegas El Gato y José Antonio Rodriguez ”...

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El garum vuelve a las cocinas de Gades

Como en el mejor de los banquetes celebrados en la antigua Gades. Así comimos ayer en la reconocida Venta Melchor (El Colorao-Conil). Sus propietarios, Juan y Petri, tuvieron la deferencia de contar con Biendespachao en...