Category: Recetas

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Cuscús de ahumados

  Para esta receta utilizaremos uno de los alimentos que más juego pueden dar en la cocina, comparable al arroz, pero no tan utilizado en nuestro país. Se trata del cuscús, el resultado de moler...

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Cazón en amarillo

Ingredientes  1 kg. de cazón 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 rebanada de pan 1 vaso de vino blanco 1 cucharadita de colorante alimenticio Perejil Sal Aceite de oliva   Preparación Por un lado...

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Poleá

Esta receta es típica de Cádiz y, aunque es muy sencilla, hay distintas maneras de prepararla. Podemos tomarla como postre, para merendar o para cenar si queremos algo calentito y nada complicado. Probadla, está buenísima…...

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Ensalada del Hobbit

  Cuando compramos estas patatas tuvimos claro que lo que íbamos a cocinar sería un homenaje a la última película de Peter Jackson, El Hobbit. El motivo es fácil de adivinar viendo el tamaño de...

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Arroz con conejo

      Ingredientes para 4 personas   1 conejo limpio y troceado 1 pimiento verde 1 tomate 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo Laurel Tomillo Sal  Pimienta negra Aceite Caldo de ave 2...

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Fiambre de pollo

Esta receta es muy apañada, tanto para diario como para comidas de Navidad u otras ocasiones especial. Es muy sencilla de hacer y puede adaptarse fácilmente a los gustos de cada uno. Se puede acompañar...