Category: Recetas

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Huevas "aliñás"

Ya sea como tapa o como “plato biendespachao”, las huevas aliñás son una de las recetas más típicas de la gastronomía gaditana. Aquí el secreto es tener buena materia prima y un buen aliño y...

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Crema de calabaza y brócoli

  Seguimos con la dieta post-navideña. Son muchas las versiones de esta crema que circulan por la red empezando por la que realizó Arguiñano, así que, ¿por qué no una más? Aquí va la nuestra....

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Champiñones rellenos

    Otra recetilla fácil y muy rica. Podéis rellenar los champiñones con los ingredientes que más os gusten, añadirle bechamel, etc. Pero el jamón es siempre un acompañante ideal para los champiñones, así que...

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Ensalada de tomate y queso feta

    Aquí tenéis una excusa menos para no comer sano y cumplir con los propósitos de año nuevo. Esta receta es una variación de la exquisita ensalada Caprese, plato típico italiano. Hemos cambiado el...

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Puré de verduras

  Continuamos con la ronda de comidas light. En este caso se trata de una receta cien por cien vegetariana y depurativa. Es perfecta como primer plato en el almuerzo, y como plato único para...

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Ensalada de ahumados expres

  Como habéis podido comprobar, en la vuelta tras las Navidades vamos a centrarnos más en recetas ligeras, para recuperar el ritmo tras los atracones y los dulces.  Las ensaladas son buenísimas para una dieta...